粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质，深受消费者喜爱。那么，您知道普通粉丝怎么选吗?下面食品招商网小编就来为大家详细介绍一下普通粉丝怎么选。
洁白带有光泽者为佳。
优质的粉丝从外观来看，洁白带有光泽，不过分白净，也不发黑、发黄;粗细均匀，无碎条，有弹性，无杂质，闻起来无其他异味。看起来色泽灰暗,无光泽，有大量并条和碎条的粉丝为劣质粉丝或掺假粉丝,不要购买。
市面上卖的散装粉丝，很多都存在掺假的问题，有的厂家为了降低成本，掺玉米淀粉，掺加玉米淀粉颜色发黄，经不起煮，消费者购买时买正规厂家生产的精装粉丝。
食品招商网关于“普通粉丝怎么选”等相关问题，就为大家介绍到这里，希望对大家有所帮助。
